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普林代謝出現障礙，促使尿酸過度累積而引起的疾病即為痛風。中醫師吳建東表示，傳統中醫認為，先天稟賦不足、脾腎功能失調將容易引起痛風，若後天經常飲食勞倦，人體內便會釀生濕濁。當濕濁流注肌肉、關節、骨骼等部位時，就會造成氣血不暢進而產生痺痛，若病久不癒，則會損傷脾腎，甚至導致脾腎陽虛。

吳醫師指出，痛風的臨床症狀表現，主要為反覆發作的單一關節炎，局部常可見到關節腫脹、疼痛發炎、色紅或暗紅等症狀，以足部關節最常受影響，包括大拇趾關節及踝關節，病程日久將產生痛風石，為一種尿酸鈉鹽的沉積，可沉積在任何部位，包括人的關節、心臟、腎臟等地方，並產生不同的症狀。

痛風臨床分期包括無症狀的單純高尿酸血症、急性發作期、間歇期、痛風石性痛風關節炎等四期；好發位置初期多在肝脾二經循行的足拇趾。

傳統中醫十分注重痛風間歇期的治療，主要是去瘀通絡、調補氣血及調理脾胃為主要治則，同時搭配飲食調理，將可達到不錯的治療效果。

吳醫師指出，中醫認為關節炎的處理在急性期多表現濕熱型，慢性期多屬於瘀阻型，可見關節變形，治療上首重調理脾胃，其實調理脾胃為中醫的特色，例如僅表現高尿酸血症可著重調補脾胃，並升清泌濁。

近代中醫曾有人針對痛風患者做舌苔的統計分析，發現黃膩苔多屬急性期，而緩解或無症狀時期多屬白膩苔，這樣的統計結果跟中醫辨證結果剛好不謀而合。

根據研究指出，山慈姑、虎杖、秦皮、萆薢等中藥可增加尿酸的排泄，同時五加皮含水楊酸醛，具有鎮痛、抗熱、解熱的作用，可用於止痹痛、袪風濕；痛風患者若有血尿酸升高、尿酸排泄增多等症狀時，可利用滑石、山慈姑等具有鹼化尿液作用的藥物來治療。

事實上，治療痛風及減輕發作時的不舒服，無論對中醫或西醫來講，都是臨床上相當重要的課題，中醫療法對發炎的控制、情緒壓力的調節及延長緩解期，都具有相當好的療效，再搭配飲食宜忌調理，可更妥善控制病情。

痛風患者飲食守則

中醫師吳建東表示，痛風或高尿酸血症患者飲食應守四大原則，同時在沒有併發腎臟病風險前提下，每天喝水2000～2500毫升。

第一原則應減壓、限鹽、限普林；第二項原則少碰火鍋，濃湯含極高的普林，嘴饞吃了以後要盡量多喝水，以利體內尿酸的排泄；第三項原則多吃鹼性蔬果，特別是油菜、白菜、菠菜、南瓜等，因含微量元素鉀能抑制尿酸沉澱；少吃動物性蛋白，可以粗糙穀物、芝麻、核桃等來補充所需。第四項原則多喝水、少喝酒，尤其啤酒含大量普林碰不得，有人喝一瓶啤酒，血中尿酸濃度增一倍。