天涼好個秋 藥膳調養有助滋陰潤補
天涼好個秋,但也因氣候的變化,容易引發皮膚乾燥、呼吸道過敏等病症。中醫師建議,秋天是一個適合調養生機、滋陰潤補的季節,如果能在此時適度吃一些秋涼滋補的藥膳,有助祛病延年。
最近夏季的炎熱逐漸消散,秋天的涼風迎面襲來。
國立陽明大學附設宜蘭醫院中醫科主任(黃林煌)表示,俗話說「秋收冬藏」,秋天是一個著重「收」的時節,適合調養生機、滋陰潤補,民眾可以選用金銀花、山楂、菊花、薏仁、甘草等藥材,適度搭配做成茶飲、稀飯和湯品,在家DIY保養身體,滋補又養顏。
秋天的養生藥膳著重清熱解毒、疏散風寒、與潤肺止咳,講究養生保健,預防重於治療,多半採用食補與調養體質等方式,蘊含老祖宗嚐百草、鑽研各種食材功效的智慧,建議民眾日常生活中多保養,健健康康過四季。