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老闆經難念 藝人拚副業有賠有賺

老闆經難念 藝人拚副業有賠有賺

年終快到,藝人老闆們正為紅包、尾牙一個頭兩個大。艾力克斯、楊秀容都開餐廳,廚房裡的狀況不斷。而黃小柔草創服飾店,經營4年再全套賣出,賺進千萬元,還赴美享受1個月才回來。


不少藝人除娛樂圈,還身兼店老闆,艾力克斯昨上「康熙來了」,聊到自己開兩家餐廳,員工約25人,他老爸也開了多年餐廳,廚房真的發生許多怪事,一個優良員工,過去20年每天偷5片麵包,以為神不知鬼不覺,但監視器都拍到,他又不想為小事翻臉,於是隱忍下來,最近他想升年輕人當店長,問了一輪,竟沒人願意擔責任。


艾力克斯說:「現在年輕人,只想輕鬆過,我給錢、給他位子,他都不要,原因是他怕升官了,一起工作的夥伴都不理他了,我大概真的老了,世代不同。」馬國賢前女友楊秀容開7家餐廳,旗下員工500人,她說這種事屢見不鮮,她遇過更糟狀況,大廚賭氣罷工,生意面臨癱瘓,「我一路去說服幾個二廚,把二廚升大廚,讓原來的大廚直接離開,解決災難。


陳建寧學商,當老闆運用行銷手法,黃立成的夜店也有不少狀況。黃小柔自創服飾品牌,拿服裝跟店家談「寄賣」,她說那過程「臉都拉到地上了」,但辛苦打出名號後,不少商家來談代理,最後有人來談買斷她的公司,開出的數字讓她看了大驚,思考後以千萬結清賣出,拿了一筆錢,去美國過了1個多月美好生活才回來。

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