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【餐廳名稱】：三犇精燉牛肉麵
【餐廳地點】：北市樂業街29號1樓（近和平東路口
【餐廳電話】：02-27373390
【推薦佳餚】：麻辣抄手麵/70元.清燉牛肉麵/130元
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：不起眼的店面，不到30個座位的牛肉麵店，竟然藏著老師傅的50年功力！「三　精燉牛肉麵」雖是一對年輕夫妻自行創業，但背後的操盤手，卻是大名鼎鼎的前來來飯店主廚許堂仁，他把畢生鑽研的牛肉麵配方傳給摯愛的女兒許育菁，讓消失的美味得以傳承。
【精美圖片】：

▲著名的江浙大廚許堂仁（中立者）與她的女兒許育菁、女婿劉立仁

麻辣抄手麵/70元▲個頭很大的抄手，與粗線條的拉麵，搭配酸甜麻辣的開胃醬汁

清燉牛肉麵/130元▲以五星級飯店的清真牛腩為基礎，將滾未滾的文火，煉製絕美的清高湯
【營業時間】： 周一公休