看起來像是義大利麵和牛排的食物,竟然是冰品。業者挖空心思玩創意,為味覺帶來驚喜……
每年都吃一樣的冰淇淋,會不會覺得無聊呢?為了讓夏季冰品增添新意,吸引更多消費者的目光,業者發揮驚奇的創意,推出造型奇趣的冰品與搞怪的新口味。光看外表,難以猜出冰品的真實口味,要吃了才知道。
豪華巧克力冰淇淋漢堡:將淇淋巧酥冰淇淋裹上巧克力醬,變身肉排。漢堡中間夾層的起司用芒果凍做成,草莓與奇異果化身為番茄和生菜。薯條則由土司沾裹蛋液香煎而成,每個細節都幾可亂真。240元(8月31日前供應)
牛排煎蛋:牛排居然是冰的?用摩卡口味的乳質冰淇淋壓成牛排形狀,再畫上牛排燒烤的痕跡。灑上黑胡椒粉(巧克力與榛果粉),再點綴由水蜜桃「偽裝」的蛋黃、奶油裝成的蛋白,就是冰涼的牛排煎蛋。265元
義大利麵:帶著細細香草籽的香草冰淇淋,透過特殊的壓冰機,製成一條條均勻粗細、有如義大利麵的冰。淋上覆盆子製成的紅色醬料,灑上起司粉(白巧力粉),就是相似度超高的義大利麵冰。195元
龍舌蘭:龍舌蘭加入柳橙、肉桂與冰淇淋混合,沒有酒精嗆味,只在後味留下淡淡的酒香,讓不敢喝酒的人也能大口吃。酒的份量是好吃重點;太多影響熔點、太少則沒有氣味。兩球120元
阿爾卑斯涼糖:獨家使用阿爾卑斯杉木萃取成的法國阿爾卑斯涼糖,將涼糖長時間熬煮融化後,搭配鮮奶與蛋黃。看似滑潤的冰淇淋,帶著強勁的酷涼感與淡淡的薄荷香,清涼滋味顛覆對冰淇淋的想像。單球100元
草莓熱狗冰淇淋:烤爐烘焙過的鬆軟麵包,搭配用草莓冰淇淋擠成的圓潤熱狗,麵包吸滿草莓冰淇淋融化的香甜汁液,呈現另一番甜蜜風味。240元(8月31日前供應)
乳酪香橙:滑口不嗆的法國乳酪加上牛奶與優酪乳,再加些蜜漬過的桔皮丁,清爽乳酪口感帶有酸甜果香。若喜歡濃厚乳香,可選擇另一款「奶香乳酪」,含有切丁的乳酪蛋糕塊,宛如吃乳酪般濃郁。單球100元/Market Cafe外賣櫃
香草東卡豆:少見的黑色東卡豆是南美洲的香料,搭配新幾內亞香草與馬達加斯加香草棒。原以為會是熟悉的香草甜味,卻意外發現是截然不同的特殊香氣。單球100元
搞怪冰哪裡吃?
●Market Cafe外賣櫃:台北市中山北路六段88號B1(天母國際聯誼會),02-2831-2729
●晶華酒店azie、上庭酒廊:台北市中山北路2段41號,02-2500-8000
●溫德德式烘焙餐館:台北市德行西路5號,02-2831-4592