漫步鹿港老街，彷彿走進一條時光隧道，數著一間間經過歲月洗鍊的磚牆房舍，走到埔頭街6號門牌的「怡古齋」一看，裝潢就像一座古色古香的小茶樓。
老闆施泰州表示，高中時才發現家裡有這棟房子，原來是喜歡收集古物的父親、也是捏麵人大師施教鏞特別買下來的。施泰州讀高中時為了通勤方便，住在這間老屋裡，大學畢業後，他將老房子與家族擅長的民俗技藝「捏麵人」結合，開了「怡古齋」。
由於鹿港老街整條街都被規畫為古蹟保存區，不能隨便拆建或大興土木，因此施泰州僅將房子結構補強，門窗上的雕花、圖案特別情商民俗彩繪大師陳穎派重新設計，讓老屋找回初建時的生氣與美感。兒子開店，施教鏞也拿出收藏的壓箱寶「贊助」，像是百年木雕窗、雕花木櫥、數十年前的懷舊海報等，將店內布置得更有懷舊氣氛。
在時光彷彿停住的老街賣古早味麵茶、杏仁飲品、冰品，並開課教做捏麵人，施泰州的用心打造，也成功幫老屋找到另一個新舞台。
DATA
怡古齋
電話：（04）775-6413
地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街6號（鹿港老街內）
營業：平日10：30～18：30、假日09：30～17：00
P.S.：每人低消40元，不另收服務費。
交通：開車／國道1號下彰化鹿港交流道，往鹿港方向前進，進入鹿港市區，遇民權路左轉即可抵達鹿港老街。搭車／至台中或彰化火車站搭乘彰化客運至鹿港「合作社站」下車。中鹿客運則於台中市後火車站發車，中港路沿線皆有停靠站，可直達鹿港，於總站下車。或自台北搭統聯客運直達鹿港的車班，在鹿港鎮公所對面的終點站下車。
