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（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）因為怕藥苦，所以就配葡萄柚汁一起吃下肚，以這種方式減少吃苦，可以嗎？小心中毒！嚴重還會導致猝死、腎臟衰竭、腸胃出血。根據「加拿大醫學會期刊」發表的新研究指出，隨著近年來新藥物的研發，葡萄柚的副作用也大增，而能與葡萄柚產生作用的藥物竟達43種，且還具致命的危險性！
根據美國《ABC NEWS》新聞網報導，在20年前首次發現藥物與葡萄柚會產生危險副作用的研究團隊，接下來在2008~2012年期間，也持續針對不斷上市的新藥物做研究，並發現服藥配葡萄柚會導致嚴重反應的藥物數量，從17種大增至43種，其中包括降膽固醇用的藥物阿托伐他汀、羅瓦斯達汀、素果膜衣錠，以及部分癌症與心臟用藥。
為什麼葡萄柚會與藥物產生作用？原因是因為，葡萄柚裡的「呋喃香豆素」會破壞CYP3A4酵素的活性，而這種酵素主要功能為分解藥物。如果活性降低，藥效就會持續待在人體內，產生危險的副作用，會使人猝死或引發器官衰竭等問題。而服藥只要搭配1顆葡萄柚或7盎司的葡萄柚汁，就會改變藥物的濃度。
對此，研究人員也發現，最常食用葡萄柚的人是45歲左右的人，如果他們有食用藥物的習慣，他們有可能是高風險群。因此，科學家呼籲醫師，開藥品給病患時最好能事先提醒，加上葡萄柚汁飲用可能產生的副作用。