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焗乳酪火腿水波蛋

vicky3

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2009-8-11 12:12  只看該作者

焗乳酪火腿水波蛋

首先在水中加入3湯匙的白醋，接下來放入鹽巴5G拌勻後，再
來將火關小讓水溫維持在60、70度，然後放入雞蛋2個開始滾
煮，雞蛋成型後就可以撈起，接著在火腿2片法國吐司2片上放
上水波蛋，再蓋上濃郁的起司片2片，最後放入烤箱稍微烘烤
一下就完成囉

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