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古樸典雅的行館前，滿園紅葉似火、風吹落葉繽紛，這幅「松廬楓紅」名景，就位在台中福壽山農場。賞楓之旅還可途經睽違13年後重新面世的梨山賓館，一窺高山宮殿的風華再現。

報導╱陳彥豪 攝影╱翁玉信


近觀楓葉，不論晴雨都有迷人韻味。

清晨時分，不論晨光斜映，或霪雨霏霏，在曾是故總統蔣經國行館的松廬邊，不少人早早架起腳架，等待光影變化，捕捉楓葉最燦爛優美的一刻。海拔分布約一千八百~兩千五百公尺的福壽山農場，是全台最早楓紅景點之一，即起一周正是紅葉季節，隨氣候變化，賞楓期將在月底或12月初告終，時機稍縱即逝。

福壽山的楓景中，以松廬前最為人津津樂道。帶有日本風韻的掌葉槭，青、黃、紅赭色相互掩映，加上以木造的松廬做為絕佳背景，令人彷如置身夢幻庭園，而樹上透著光的、小巧精緻的葉片，或是風吹雨打後的遍地紅葉，都讓人望之不倦。  


大雨過後滿地紅葉，另有一番詩意。

松廬楓紅 享和風韻致


福壽山松廬前的繽紛秋色，是台灣最具代表性的賞楓名景之一。


金翼白眉


在製茶廠旁，藏著一排少有遊客涉足的楓林。

離松廬不遠的鴛鴦湖，其楓樹雖未如松廬般集中，卻在掌葉槭外尚有紫葉槭、青楓、黃楓等，且遊人較少，腳踏落葉沙沙作響，沿步道優游湖畔，便是穿梭在一片詩情畫意的楓林中，秋之風采盡在其中。

若還想尋找更不受人打攪的楓景，農場內的福壽山莊或製茶廠旁，都能發現更為幽深隱密的楓林，尤其製茶廠旁的整排楓樹，遠望還不覺特別，爬上小坡走入樹叢間，一處紅葉祕境即乍現眼前。

在這個季節裡，由青轉紅的還有蘋果，福壽山栽植的蜜蘋果，可在果樹觀察區等地發現它們在枝頭紅豔俏麗的身影，同時還能見到奇異果、板栗等結果的模樣。惟因果樹多，偶遇蒼蠅較為惱人。


在農場內偶見結果的板栗，才知原來糖炒栗子的本尊是這模樣。


在鴛鴦湖步道上，紫葉槭與翻紅的青楓也瀰漫秋色。

梨山賓館 風華再現


來到天池達觀亭，可在樹下歇息，感受山中靈氣。


前往天池途中的靜觀亭，擁有眺望群山的絕佳視野。

從松廬驅車約5公里，可前往海拔更高的天池，沿途茶園遍布，偶見採茶婦女農忙情景，往天池前進視野愈佳，靜觀亭前一片開闊，連綿山巒與村落盡在眼前。來到天池畔，可探昔時為蔣公辦公行館的達觀亭，在此點杯熱咖啡或布丁燒(50元起)，最適合此刻山中幽情。若逢午後山嵐雲湧、濃霧升起，又是另一番風情。

而在前往福壽山途中，於上周才拆掉圍籬的梨山賓館，在晴空下氣派非凡，也再度成為往來過客紛紛投注目光的亮麗地標。這幢開幕迄今將近半世紀的賓館，不僅曾是蔣公行館，也與台北圓山、高雄圓山並列全台3大宮殿式旅館，卻因九二一地震及颱風連番重創交通，轉瞬間已歇業13年。

梨山賓館於12月9日重新開幕，11月起已試營運，房間裝潢為現代洗鍊風格，外觀則保留濃厚傳統風韻，紅豔的迴廊、燈籠與雕樑畫柱，即使並非前來入住亦可一探風采。而當福壽山11月一房難求之際，亦為夜宿梨山之選擇，惟不少區域仍在施工，服務品質未臻完善。


造訪福壽山農場，也能見到採收冬茶的迷人風光。


梨山風景區的地標梨山賓館，於歇業13年後風華再現。


改建後的梨山賓館，房間風格簡潔舒適。

【風味美食】在地食材 新鮮入菜


麻辣鍋

不論是梨山賓館或福壽山農場，其提供之料理雖稱不上如何精緻繁華，卻皆以能嘗到在地風味為特色。比如尚在試營運的梨山賓館，目前推出以當地所採山當歸熬湯的藥膳鍋(2人份250元)，入口清鮮溫潤。麻辣鍋(2人份250元)則在當地食材以外尚添入來自四川的香料，辛香暖胃。正式營運後預計還將推出高山鱘龍魚或以馬告入菜的餐點。

當季蘋果變佳餚


個人套餐


和風肉片

福壽山農場的中餐廳則能嘗到高山蔬果入菜，比如若點用個人套餐(250元)，菜色隨當日食材調整，目前可嘗到農場自栽高麗菜，以及用上自製蘋果醬料、切片的蘋果魚柳等。合菜方面也有不少運用蘋果的新菜色，比如清爽的冷菜「和風肉片」(220元)，強調出蘋果酸甜口感，風味獨特。

【旅遊資訊】



◎開車：國道3號轉國道5號下羅東交流道，走引道接台7丙線，續轉台7線於棲蘭接台7甲線至梨山，轉台8線經梨山賓館，循指標轉福壽路即可抵福壽山農場、天池；台中方向可從國道3號轉國道6號下埔里，接台14線於霧社接台14甲線後於大禹嶺轉台8線前往。
◎搭車：國光客運宜蘭站(039-384-171)每天07:00、12:40各1班車往梨山，於梨山賓館前每天08:30、13:30各1班車至福壽山農場(以上均因路況不佳停駛中，預計11月中旬復駛)；豐原客運(04-2523-4175)每天08:00由台中火車站開1班車至梨山。

◎相關資訊
★福壽山農場
(04)2598-9202
全票平日50元、假日70元，2人房木屋一般民眾平日3200元起、假日4000元起；宋莊3人房平日2800元起、假日3500元起
★梨山賓館
(04)2265-3939
2人房5000元起，11月份攜梨山老照片入住，兩人同行每人1300元