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能夠治療痛風的神秘要草，就是我們吃的芹菜；芹菜的莖葉和種子都有利尿的功用，能幫助腎臟排尿，有防止人體沉積尿酸的功能，因此在澳洲，從芹菜中萃取的藥劑，被當成治療痛風最有效的要；
如果沒有辦法取到芹菜的種子，也可以將芹菜打成果汁，每天按時飲用也有效果．因為芹菜汁同樣有幫助體內排除尿酸的作用，尿酸一但不會在人體內沉積，痛峰也就消失無形，如果討厭生芹菜汁腥味的人，可以加入蜂蜜或果糖，喝起來更可口．