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根據日本的研究發現，番茄汁除了擁有降低血液中酒精濃度，加速酒精代謝的功效之外，其微酸的口感更能紓緩腸胃的不適感。
而番茄汁更擁有相當豐富的營養素，對於因宿醉而食不下嚥的人來說，也是一種很好的補充營養的方式。

再加上番茄汁的取得十分便利，因此可以說是對抗宿醉的特效藥。

此外，蜆仔也是解宿醉的好食材
由於蜆仔含有豐富的維生素B12、牛磺酸，對於促進肝臟的功能以及肝臟的代謝相當有幫助，而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，更可以活化肝髒的解毒作用。

因此碰到有應酬的日子，不妨先在晚餐時準備一鍋蜆仔湯，隔天早上起床一有宿醉的症狀，就可熱一碗起來喝，不僅方便且既天然又有效