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人的喜怒哀樂情緒就像甜酸苦辣這幾種味道一樣，搭配適宜，就能有滋有味；調和不當，也會傷心傷身。
快樂
人們往往會不由自主地用“甜”來形容積極的情緒體驗，“心裡甜滋滋的”、“像喝了蜜一樣”，就是對這種愉快情緒的生動描寫。 心情不佳時喜歡吃甜食，是因為甜品中含有豐富的苯乙胺，能調節人的情緒，很多醫生甚至把巧克力作為對抗輕微抑鬱的天然藥物。美國科學家在《心理學》雜志發表的研究發現，較高的血糖水準有助於穩定情緒，因此，接受挑戰前，喝杯甜飲料或許是一個不錯的選擇。“甜”能帶來愉快的體驗，為你的工作和生活帶來更高效率，創造更好效果。
悲傷
各種味道中，人們把“苦”和負性情緒直接掛鉤。細細想來，“苦”就如此一無是處嗎？苦瓜雖苦，卻能清心去火；咖啡雖苦，卻能鎮靜提神；純巧克力，也帶著一絲苦味兒。吃“苦”雖不好受，卻有益身心。社會學者對經歷重大災難的人群的調查發現，相比於那些情感麻木的人，體驗過痛苦的人能更快地走出陰影。實際上痛苦往往只是暫時的，當回頭看看曾經經歷過的痛苦時，原先以為不能忍受的，現在看來也沒有什麼。不過，人對痛苦的承受能力畢竟有限。在接納的同時，也要有意識地調整，比如用運動、傾訴、冥想等方法宣洩。
嫉妒
提到跟“酸”有關的情緒，您最先想到的一定是“吃醋”。其實，酸味食品及酸味水果可以啟發智力和促進消化。但是，如果食之過量，可能會影響人的情緒，使人重新陷入痛苦或煩惱。周瑜就是因嫉妒害了自己的例子。嫉妒是一種破壞性的情感，長期被這些情緒困擾就會導致身心疾病的發生。
憤怒
提到辣，人們會聯想到沖動、憤怒。愛動怒的人，似乎很容易喪失理智。其實，憤怒的情緒也能成事。要懂得在什麼時候放任脾氣，什麼時候控制，能爭取到最大的利益。可見，適時適地的發怒，也是一門藝術。
緊張
緊張情緒對於人來說，像鹽一樣不可或缺。適當的緊張能加強人的註意力，從而更快更好地完成工作。但如果緊張過度，“過咸”了，則會導致焦慮情緒，表現為心跳加速、血壓上升、口乾舌燥等。 因此，當情緒緊張時，最好將每天的攝鹽量控制在3克以內。深呼吸同樣能夠起到緩解緊張情緒的作用。閉上眼睛，進行深呼吸，長長呼一口氣，再長長吸一口氣，連續做四五次，如果能同時配合數數，將有助於更快放鬆自己。