義大利的美食讓人相當的喜愛，不論是甜的鹹的、正餐或午茶等，各種義式的風味，似乎總是讓人會愜意的享受其中。
談到「義式」系列產品，好像總會與義大利麵、義式咖啡、義式甜點等產品相關連，也是國人接受度最高的異國風味。
來到台中市大墩路的帕爾瑪義式餐館，高挑式的風格設計，更讓人沒有拘束壓迫的氛圍，與三五好友更可以開心的品嚐各式義式風味美食料理。
有別於一般的餐廳，咖啡、蛋糕為配角，在怕爾瑪要讓每一道義式美食都是主角，不論是食材的挑選、擺盤、料理等過程，希望讓顧客道道都美味，口口都驚奇。
其中像是香蒜辣椒鯷魚松阪豬義大利麵，不僅口味相當的獨特之外，滿滿的食材更是讓人品嚐的大呼過癮，而前菜、濃湯也都不馬虎，真材實料與精緻的拼盤，很難想像的價格竟是如此的平實！
沒有嚐到正餐也沒關係，在下午時分，也可以和三五好友相約來此，來杯義式咖啡與美味蛋糕，開心的談天說地，度過最愜意的午後時光。（攝影／孫志銓）
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