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曾經，用玉米製造能源在德國被視為具有革命性的點子，但是對生質能源產業的補貼造成該國境內被穀物覆蓋、投資人熱切期待農民出售土地。一項為了拯救環境所誕生的技術，反而對環境造成破壞效果。

■一得一失

Renate Rahn，一個酪農，她挺過大大小小的產業危機，包括 2001 年的狂牛症、2009 年乳品價格崩盤，但現在她說自己也被迫要放棄了。因為她住在德國南部的 Schleswig-Holstein，那個地方已經讓她越來越難找到負擔得起土地來養牛跟種植飼料。過去四年，每公頃的放牧成本年年上漲，從 250 歐元飆升到 600 歐元

和酪農同業們失去的玉米田都到了生質能源公司手裡，能源公司每日兩回把切碎的玉米送進反應爐中，先讓它們變成甲烷，再轉變成電力。

Rahn 被迫用巴西的黃豆粕餵他的乳牛，其價格也不斷變得高昂，她知道自己會因為原物料而輸掉這場戰役，而她怪罪德國政府毀了酪農業。

■玉米之牆

把食物做成電力的想法誕生於 1998-2005 年，社會民主黨 (Social Democratic Party) 與綠黨 (Green Party) 共同組織德國政府期間。當時因為糧食產量過剩，所以農民被授與一種休耕補貼，同時再生材料受到大力提倡，於是催生了一項計畫－讓德國變成一個充滿生質能源的樂土。

這項計畫最後導致全國各地佈滿了小型生質能源發電廠，引發一場受補貼的淘金熱，造成土地的巨變，和生態災難。

一座中等大小的生質能源設施需要 200公頃的玉米田做持續不斷的供應，這樣的需求改變了德國的地理景觀，德國北方的 Schleswig-Holstei 一向以遼闊無際而聞名，人稱「地平線大地」，但現在玉米像是一座牆一樣從南至北聳立在平原上。


德國境內如今種植了 81 萬公頃的玉米，這個面積等於德國東部省分 Thuringia 面積的一半，光是 2011 年增加用來種植玉米的土地面積就幾乎等於德國西南部省分 Saarland 的面積。

這造成一個可怕的後果－25 年來，德國首次無法生產足夠的糧食玉米以滿足自己國內的需求，飼料用玉米的產量也不足以支應德國境內需求，需要從國外進口。

德國用於農作與放牧的土地越來越少，連馬鈴薯等農作物都因此漲價，演變成一種電線和飼料槽在互相爭奪土地的局面。

競爭之激烈，Schleswig-Holstei 有個鄉村 Hohenwestedt 可以做為例子，只要當那裡有農人過世，都還沒有下葬就會有人上門要取得他的土地。



■小鳥、濕地、地下水都犧牲了

輪流種植不同作物，是良好農業實務上的標準元素，可以維持土壤的品質，但玉米狂熱已經蓋過了這項傳統。

玉米的確是一種不太需要輪作的農產品，它可以%E