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南投埔里 龍蟹火鍋

南投埔里 龍蟹火鍋



埔里鎮「招待所美食」推出的百元「太平洋龍蟹」火鍋,大受歡迎,但只限周一到周五供應。
南投縣埔裏鎮最近掀起「百元快炒」新風潮,連台中市連鎖業者都看好國道六號開通後的新商機,也來投資高檔饗宴平價消費的快炒市場,推出原價六、七百元的太平洋龍蟹火鍋,「平平只要100元」,非常受歡迎。
位在埔裏鎮仁愛路的招待所美食負責人黃文川指出,國道六號開通,除吸引大批車潮人潮進出埔裏旅遊,對主打生猛海產的海鮮餐廳業者更是一大利多,因為交通便捷,讓埔裏山城也能嘗到最鮮美的食材佳餚。
黃文川說,招待所美食雖然供應的上百種菜色都一律每盤100元,但讓饕客享受到高級餐廳的舒適整潔環境,飲料白飯全都無限量供應;盤皿餐具捨棄路邊攤的塑膠「不環保」餐具,更重要的是點菜電腦化、出菜不用3分鐘,希望顛覆傳統快炒便宜卻簡陋的刻板印象。
黃文川說,最近推出物超所值的太平洋龍蟹火鍋,可讓兩大兩小的全家福吃到飽,同樣只要100元,但只限周一到周五供應;他不惜成本促銷,希望當「帶路雞」,吸引更多顧客來嘗嘗不一樣的平價快炒美食。

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