生牛肉味美爽口。
日本電視節目「料理東西軍」兩軍「PK」的精緻的日式燒肉和料理，令人口水直流。板橋「食上日燒」燒肉店有100多道的高檔肉材和日式料理，可吃到許多如節目中的日式美食，新鮮且物美價廉。
「食上日燒」燒肉店開業半年，它不只是日式燒肉店，也有各種日式料理，如生魚片等。老闆許忠義和店長黃安麟開店前多次赴日取經，為了要學到調製美味的醬料和料理，不只向日本廚師討教，也四處到日本燒肉店和海鮮店試吃，有時一天吃五攤，為的就是要學得與眾不同的開店風格和料理。
許忠義說，店裡的生牛肉採用牛的背脊肉，一邊有肉筋、一邊有均勻的油花，稍乾煎鎖住肉汁美味後霜凍，讓肉片表面結薄霜，再以甘甜略帶辛辣的洋蔥絲舖底，淋上蘿蔔泥和向獨特的油醋，吃起來美味口可，是店裡人氣最夯的料理，每盤只要180元。
圖是頂級澳洲和牛，有牛肉中的「TORO」之稱。
風味獨特的綠藻啤酒用麥和螺旋藻製成，一杯500CC只賣99元；濃濃的綠藻味，回味無窮，一杯接一杯。
店長黃安麟說，店裡使用頂級的澳洲和牛肉、美國冷藏菲力和安格斯牛肉等做燒肉食材。其中澳洲和牛肉有牛肉中的黑鮪魚「TORO」之稱，油花均勻、入口即化，一份6片只要240元，比許多日本料理店便宜。
茶碗蒸以土雞蛋和柴魚、鰹魚熬製的高湯製成，撒上干貝絲和蝦卵，濃郁的海味在齒頰裡迴盪不去；如乒乓球大小的北海道生食干貝，烤起來海味帶燒烤味，令人難忘。
店家小檔案
．鄰近捷運站：新埔站4號出口
．地址：台北縣板橋市民生路二段250號1樓
．電話：(02)8251-0358
．營業時間：周一至周五 17:00 ~ 00:00，周六至周日11:00 ~ 00:00。
