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如何讓薑皮當涼拌汁

如何讓薑皮當涼拌汁

約兩塊分的薑皮用水洗淨後,以廚房紙巾將薑皮的水分徹底吸乾
 
然後將薑皮放入裝了醋和醬油各半杯的瓶中,蓋上瓶蓋後,放入冰箱裡泡約兩至三分鐘
 
薑的香味就會融入其間

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