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出現牙齦萎縮的患者，一般都是從40歲左右的人群逐漸表現出明顯癥狀。實際上，人從20歲開始，牙齦萎縮就已經開始了。20～30歲的人群，牙齦習慣性出血就已經比較普遍。現代口腔醫學普遍認為，牙齦萎縮是由於口腔組織缺乏維生素C，從而導致牙齦組織出現的生理退化現象。但臨床證明，通過服用維生素C防治牙齦萎縮的效果並不理想，這是因為大多數出現牙齦萎縮癥狀的人群，身體其他部分並沒有出現維生素C缺乏的癥狀，因此導致口腔對於維生素C的吸收造成困難。經過我們多年的研究發現，牙齦口腔組織細胞的新陳代謝是人體細胞中最活躍的，舉例說明，我們喝一口滾燙的開水的時候，就能殺死口腔內的一大批細胞;進食冷熱酸辣等刺激性食物，也會導致口腔細胞大量死亡。有人會問，這些多細胞死亡，對於口腔是否造成不利影響，答案是不用擔心，研究發現，由於人的口腔獨特的自我調節功能，在24小時后，口腔內的各種新細胞就會自動補充上來，對口腔環境說必須的生理環境不會造成不利影響。也正由於口腔內的細胞有這麼快的新陳代謝速度，造成口腔組織對營養的需求量很大，由於人自身生理上的原因，身體向口腔組織輸送營養的管道太小，口腔內的養分，供應速度抵不上消耗速度，因而造成口腔組織局部的營養缺乏。由於這個原因，口腔醫學理論已經證明，牙齒在人類發育成熟后，會以超過身體其他器官50%的速度提前老化，這也就是人們常說的「人未老，牙先老」。實際的情況是，成年以後，人的牙齒的生命狀態趨於穩定，不太活躍也不至於退化，然而導致牙齒提前衰老的不是牙齒本身，而是牙齒的基礎牙齦。牙齦組織的這種退化現象，正式由於人體生理的營養轉換與調節，在口腔部分難以滿足維持牙齒健康所必須的養分，長期的營養缺乏，也就導致人在成年後，牙齦萎縮不可避免地出現，出現后難以逆轉的普遍現象，在之前的文章里提到，牙齦萎縮也是牙周炎頑固難治的根本原因。牙齦萎縮帶來的危害不僅是固齒無力，更重要的是由於牙齦萎縮，一個患牙引起的牙周炎頻繁發作，會波及鄰近的健康牙齒，牙周炎症嚴重時還有造成血液感染敗血症的危險。因此為了預防患牙引起其他病變，許多人只能無奈選擇拔牙。