發新話題
打印

糯米飯潛水艇

糯米飯潛水艇

材料:  
糯米腸 2條
梅子(去核) 6個
秋葵 少許
辣椒(小) 2片

醃料:
醬油膏 1/3大匙
香油 1/2小匙
辣椒醬 1小匙
果糖 1/4大匙

作法:
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。


備註:
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。

TOP

發新話題