七股溪南春休閒度假村蚵仔麵線，肥美的蚵仔搭配麻油、麵線，吃得到古早味的鮮美。
（謝進盛／攝影）
七股鄉溪南春休閒度假漁村業者吳仲常從事養殖業數十年，10年前轉型投入休閒漁業經營，以新鮮道地的七股海鮮族累積口碑，吸引不少遠地饕客來嘗鮮。
溪南春供應七股道地的風味餐，若喜歡在地海鮮小吃，「七股三寶」吳郭魚、虱目魚、蚵仔更不能錯過，如手工蚵捲、虱目魚西瓜綿湯，更有古早味虱目魚五柳枝；甚至古早味的蚵仔麵線，選自七股潟湖肥美鮮蚵，拌上隔壁西港鄉出產的胡麻油，再灑上在地的蔥頭酥提味，香氣更是入味。
溪南春吸引不少老顧客大老遠而來，除了魚貨新鮮，更因收費平價，每逢假日更吸引鄰近台南市遊客闔家來此打打牙祭。儘管年初以來，營運成本墊高不少，業者仍維持原價。
溪南春不僅以地小吃著稱，溪南春店內處處可見老闆吳仲常的巧思，餐廳賣場旁，還規劃民宿、文物區等設計，上千文物骨董，收藏著早年農村生活滿滿回憶；如燒煤炭電熨斗、警報器、古董眠床等。細細品味走一遭，彷彿走進世外桃源的漁村生活。
飯後還可逛逛餐廳對面的廣大漁塭區，除可看見傳統漁塭風貌，更有古早特色的桶間寮，是早期漁民巡視魚塭臨時休息處所。走一趟溪南春，除了滿足口腹之慾，更添增不少賞遊驚喜。
地址：台南縣七股鄉溪南村42之1號
電話：（06）787-4365
