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材料 : 絲瓜1條    金銀花1錢     白果1兩    嫩薑1塊    蜆肉2兩

調味料 : 鹽 適量

做法 :
一.絲瓜去皮、洗淨、切片金銀花快速沖洗、瀝乾白果泡軟備用嫩薑切片蜆肉洗淨、瀝乾。
二.鍋內加水先放入金銀花、薑片大火煮開後 , 改小火煮約30分鐘後 , 放入絲瓜、白果與蜆肉再煮約25分鐘後加入調味料即可。

功效 : 清涼解毒、健胃利尿、養顏美容。