Janet

材料：  
冬瓜 600公克
排骨 300公克
玉竹 3錢
白芷 3錢
枸杞 3錢
麥門冬 2錢
生薑片 2片

作法：
(1)將1000cc注入鍋中煮開後，放入生薑及排骨煮滾去血水，取出排骨用冷水沖洗乾淨。
(2)另取鍋注入1000cc的水煮開後，放入所有材料同煮1個半小時即可。