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傳統中醫所說的肝，其實跟西醫所說的肝臟並不太一樣。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，西醫的肝指的是肝膽系統中的肝臟，而中醫的肝除了西醫所說的肝臟作用外，還把精神情志狀態也算進去，甚至還認為，發怒、指甲、眼睛等都跟肝有關。

楊淑媚醫師指出，西醫的肝具有排泄、解毒、新陳代謝、儲存物質、分泌膽汁、分泌膽汁酸、分泌蛋黃素、促進免疫作用等；中醫的肝則以疏泄、藏血為主，肝主疏泄是指肝能調暢氣機、促進脾胃運化、調暢情志變化等；肝主藏血是指肝能貯存血液、調節血量等，當人活動時血液運行到血脈，當人休息時血液流回至肝臟儲藏。

楊淑媚醫師進一步指出，肝跟發怒有關，所以有怒傷肝的說法；肝開竅於目，所以眼睛和肝最有關係，而視力保健多有賴於肝氣的疏泄和肝血的濡養；肝跟指甲也有關聯性，因為指甲長得好不好、有沒有光澤，都能夠用來觀察肝的好壞；中醫認為，肝的經脈連繫於目，所以視力保健有賴於肝的維持。