YVETT

材 料 :
白菜6 安 士 ， 洗 淨 切 小 件

百 搭 或 日 本米2杯

水3 1/3杯

熟 雞 油（或 熟 菜 油）4湯匙

生抽2茶匙

鹽1 1/2茶匙

麻油2茶匙

做 法 :
米 洗 淨 隔 乾 水 ， 加 入 熟 油 、 鹽 、 生 抽 及 白 菜 撈 勻

置 煮 飯 寶 飯 煲 內 ， 加 水 ， 開 火 。

自 動 熄 火 後 ， 繼 續 焗 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 拌 勻 即 完 成 香 噴 噴 的 上 海 菜 飯