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越熱越高興!85度溫泉發現「嗜熱菌」

越熱越高興!85度溫泉發現「嗜熱菌」

很多人以為泡溫泉,水溫越高細菌就越少,但是台大地質系一項研究卻發現,溫泉裡面有一種「超嗜熱菌」,還在台南的關仔嶺溫泉裡, 找到這些可以生存在85度高溫裡的「超嗜熱菌」。

泡湯養生,不要以為溫度夠高,就可以殺光水中的微生物。答案可能會剛好相反,台大地質系教授就在關仔嶺的溫泉水中,發現「超嗜熱菌」,竟然可以耐85度的高溫,我們直接前往實驗室瞭解。

台大地質系教授林立虹:「我們現在看到的是從關子嶺溫泉取到的『超嗜熱菌』,這任何的燃點,就是培養出來的超嗜熱菌,它是活在85度底下的。」

畫面中的小黑點,換成螢光模式看得更清楚,一點一點被染成螢光色的,就是放大4百倍的「超嗜熱菌」,顧名思義超級耐熱,最適合生存在85度到120度之間的高溫。不過,「超嗜熱菌」一接觸到空氣,很快就會死亡,目前的研究還無法證明對人體有害。

不過,台大教授也提醒,溫泉水中除了富含礦物質,平均還有20多種的微生物,而大腸感桿菌最適合生存的溫度是30幾度,比起來更容易在泡溫泉的時候被感染,所以注重各人衛生更重要。

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