水果的食用禁忌
水果的食用禁忌:
酸性的水果不宜多吃,如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果,以免加重便秘。
龍眼、荔枝要適量。龍眼、荔枝性溫,食之過多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會導致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃。其性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
水果,大部分都有醫療保健作用。對病人來講,選擇性的吃一些水果,對配合臨床治療,對身體的康復都是非常有益的;如果毫無選擇的吃水果,不但無益,可能還會有損健康;假如是去探望身體不適的病人,更應該選擇對病人康復有益的水果,否則,恐怕事與願違的。
腹瀉: 宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有固澀收斂作用的水果;
不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、緩下、潤腸通便的水果,因吃後易致大使溏瀉,加重病情。
便秘、痔瘡: 宜吃香蕉、梨、桃、橘子,這些水果有緩下作用,以利潤腸通便;
不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等,因為這些水果中含鞣酸較多,有澀腸止瀉作用,吃後易引起便秘。
潰瘍、胃酸過多: 不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、山楂、李子等含有機酸較高的水果,以防有損潰瘍癒合,或因胃酸驟增而加重病症。
食積、哮喘: 不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃運化的水果。
貧血: 不宜吃柳丁、柿子等水果,因含較多的鞣質極易與鐵質結合,能阻礙肌體對鐵的吸收,且還能引起便秘。
糖尿病: 宜吃富含果膠、能改變胰島素分泌量,具有降低血糖作用的鳳梨、楊梅、櫻桃等水果;
不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果,以免吃後會引起血糖升高,而加重胰腺負擔,不利於治療