maplespring

材料：冷凍吐司1片、退冰雞蛋1顆、果醬(看個人喜歡的口味)、鹽(約一粒綠豆大小)
作法：1.從冷凍庫取出吐司，用湯匙延著吐司邊輕輕將靠近吐司邊的部分壓陷，以盛住蛋液。
        2.將退冰的生蛋直接打在壓好的吐司上，灑一點鹽，小心蛋液不要溢出吐司。
        3.烤箱以250度C烤12分(未全熟)至15分(全熟),在加喜歡的果醬即可。
備註：如果不想吃甜的話，也可以將果醬換成鮪魚罐頭、火腿丁、起司之類的，也很好吃唷!