超商的好處
超商力推的早餐39、49元組合價,深受消費者喜愛,四大超商全面發動午、晚餐組合促銷,比起以往便當飲料的合購價,平均享有8.8折優惠幅度。統一超商即起推出59、69元組合餐,全家主餐超值配享飲料半價,組合價在55元至78元之間,萊爾富、OK超商則推出搭配飲料省10元。
我國外食市場達2000億元規模,速食、超商強勢推出各式行銷策略,分食傳統自助餐、餐廳市場大餅。麥當勞早餐有49、59、79元選擇,超商以39、49元切入:在午、晚餐部分,麥當勞午餐79元起主攻個人需求,晚餐第2套半價鎖定家庭市場。超商新切進午、晚餐配飲料的優惠組合,預估可提升2至3成業績。
統一超商表示,98年開始推出早餐39、49元組合價,即創造市占率成長一倍,不過這些都是外帶為主,隨著近年門市增設座位區比例已達85%,此時推出午晚餐超值組合,以翻閱式桌牌提供商品組合、價格與照片,方便消費者選擇。28種主餐包括麵食、便當、燴飯,17種飲料有豆米漿、蔬果汁、茶飲料、汽水及果汁,可搭配出500多種組合。
全家便利商店表示,每10個鮮食消費者就有4個選擇主餐超值配,帶動2成成長,昨日上檔這波規模更大,飯、麵、沙拉等74種餐點可搭配光泉冬瓜茶等3種飲料,享飲料半價優惠。
此外,全家、萊爾富、OK超商近年都更新店型,萊爾富將開店坪數提升到35坪以上,並規畫調理區及休息空間,並發展現烤麵包、現做早餐複合店,目前已拓展到200多家。OK超商供應現煮餐有250家門市,已有7成門市附設座位