hairu

蓮花就是荷花，荷花是較早的名稱，所生產的種子稱為「連子」，後來荷花便被稱為「蓮花」。其他的別稱如芙蕖、菡萏、芙蓉、水芙蓉、水芙蕖、草芙蓉、君子花等等很多，可見荷花與人的生活關連不小。
荷花在生物分類上屬睡蓮科( Nymphaeaceae )，以生物種而言全世界只有兩種，但是品系卻非常繁多，農作用荷花再台灣有四個較著名的品系，園藝品種就更多。

荷花的特色 ◎
1 科別：睡蓮科
2 學名：Nelumbo nucifera Gaertn
3 別名：蓮花
4落葉性草本，球根花卉。
5葉由地下莖生出，為圓形或扁圓形，基部則為盾形，葉柄圓柱形，直立突出於水面，少數幼葉平貼於水面，全緣呈波狀，厚紙質，有細水軟毛著生於葉面。葉柄上有棘刺突起。   

荷花的用途 ◎
1 觀花植物，花色以粉紅或粉白為主，但另有白色，黃色等等品種
2 切花或盆栽，水池美化   

荷花的逸事 ◎
1、原產於中南半島，性喜溫暖至高溫，日照需良好。
2、其地下莖肥大可食，即平常所稱之蓮藕。
3、根據荷花的化石証據認為荷花原產於中國。