Beatrice

水水糊糊像是豆漿一樣的東西，裝滿一大鍋、一大桶，透過特製的工具盛起，搖呀搖、晃呀晃，幾道簡易的手續之後，一張手抄紙就出現了！現代人用紙，卻鮮少了解製紙，到埔里不要光去品酒，也去玩玩紙！

埔里優良的水質，不僅釀出全國馳名的好酒，也造就了從日據時期就已經暢旺運作的造紙業，因應時代的變化，在地紙廠除了繼續本業生產，也逐步轉型朝觀光發展，讓民眾得以體驗造紙的過程與樂趣。

手工造紙於清末時期便在埔里開始，但當時技術造出的紙仍屬粗糙，直到日據時期，日本人發現當地水質純淨，引進改良自中國的日式造紙技術，先後在現今愛蘭橋一帶搭建紙寮，開啟埔里「現代化」造紙的璀璨歷程。民國60年左右，埔里造紙除了內銷之外，更外銷至日本、韓國與東南亞地區，全盛時期，埔里的紙廠超過50家。


▲不光是樹，還有不少植物都可做為造紙的原料。（記者謝禮仲／攝影）

時至今日，埔里造紙除本業生產外，在民國80年代開始進入觀光化轉型營運，知名的長春棉紙廠於民國84年在台北開設「樹火紀念紙博物館」，而在地的「廣興造紙廠」也在第二代接班後，以「廣興紙寮」承續手工造紙的產業，不斷以當地物產如茭白筍筍殼、檳榔樹幹開發手工新紙，並開放民眾入內參觀，了解造紙過程、體驗造紙的樂趣，增添埔里在地旅遊的新風貌。

進入廣興紙寮，將有專業的導覽人員帶領認識造紙的原料、造紙的步驟，讓遊客實際見識到如何纖維漿料經蒸煮、漂洗、打漿、抄紙、壓水、烘乾等過程製造出珍貴的手工紙。


▲師傅熟練地使用抄紙機，製作大型手工紙。（記者謝禮仲／攝影）

最有趣的莫過於自己在一大盆紙漿中，拿著簡易的工具輕輕搖晃讓紙漿均勻分布，乃至烘乾成一張手工紙的過程，這張紙還可透過自己的巧粧,，成為獨一無二的專屬紙。

此外，運用厚厚的紙漿壓下手印、或擺上乾燥花鑲嵌的紙張，也非常特殊有味道，那樣的過程，不僅小孩，連大人都會感覺興味盎然。


▲體驗用的小木框，讓遊人可實際操作抄紙，新鮮有趣。（記者謝禮仲／攝影）


▲自己做的手工紙，非常有成就。（記者謝禮仲／攝影）