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萬曆三十八年（1610年）進士、任銅梁、巴縣知縣，調入戶部主事。天啟四年（1624年）正月任貴州巡撫兼監軍，天啟六年（1626年）擊敗安邦彥，穩定西南塼，詔加太僕少卿。崇禎三年（1631年）宗龍被任命為右僉都御史，巡撫順天。崇禎十年（1637年），楊嗣昌力薦，宗龍重新起用為四川巡撫。崇禎十二年（1639年），宗龍被召赴京，出任兵部尚書，但不足三月因與崇禎帝不合被解職，下獄二年。

崇禎十四年（1641年），流寇破河南等境，楊嗣昌病死，北京震動。尚書陳新甲推薦傅宗龍，皇帝詔赦宗龍出獄，以兵部右侍郎兼副都御史，代替丁啟睿督陝西兵討賊，總督陝西三邊軍務。八月初旬，李自成有五十五萬人攻佔河洛，陝西、三邊總督傅宗龍在崇禎皇帝催促下，進兵河南，兵力僅兩萬餘人，時關中各地遭旱災蝗災，糧餉極乏。九月四日，傅宗龍率川陝兵與保定總督楊文岳部會合。

在孟家莊為李自成、羅汝才所襲，賀人龍出逃，李國奇潰敗，楊文岳亦徑行離去。僅剩宗龍孤軍力戰，被圍八日，糧盡彈絕，十一日殺騾馬分食，騾馬殺盡，後取屍體「分啖之」，十八日箭矢俱盡，宗龍計劃乘夜突圍。十九日，在離項城八里處，宗龍為賊逮獲。賊軍想利用宗龍向守城官兵喊話。宗龍大罵：「我大臣也，殺則殺耳，豈能為賊賺城以緩死哉！」遂被殺害，死狀甚慘。汪喬年得知傅宗龍死訊，大哭說道：「傅公死，討賊無人矣。」追封為太子少保，諡忠壯。