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這款巧克力聖代冰激淩由紐約著名餐廳“奇緣3”店主斯蒂芬‧布魯斯和珠寶商合作創出，含有28種可可，其中14種全球稀有昂貴。
聖代頂部生奶油覆蓋一層金箔和售價高昂的松露巧克力，主體巧克力中混入5克可食23K黃金。

　　鑲金鑲鑽冰淇淋

　　美國紐約市一家餐廳推出一款2.5萬美元的巧克力聖代冰激淩，打破最貴甜點吉尼斯世界紀錄。
這款冰激淩的高腳杯以可食黃金為內膜，底部鑲有1克拉白鑽的18K黃金飾環。此外，用戶吃完可以把飾有鑽石的專用金勺帶回家。


布魯斯說：“我們花費大量時間嘗試各種成分和口味，設計金勺就用了3個月。”

　　4年前，布魯斯推出一款單價1000美元的聖代冰激淩，贏得搖滾歌星等名人青睞。布魯斯表示，他已經接到最新款聖代冰激淩的訂單，大多來自計劃來紐約的歐洲客戶。