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四神紫米養生壽司

四神紫米養生壽司

材料:
紫糯米一杯、蓬萊米兩杯、四神湯藥材(碾碎)一杯、壽司豆腐皮(超市有售)、壽司醋。
作法:
(1)將紫糯米浸泡三小時後,與蓬萊米及四神湯料混合,放入電鍋煮熟。
(2)將壽司醋與糖混煮,調至適當口感,拌入(1)中,待涼後置入壽司皮中即可食用。

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