乘客喝醉酒在飛機上大鬧或者對空姐毛手毛腳，諸如此類的事時有所聞。香港航空(Hong Kong Airlines)為了應付這些客人，要求所有空姐學習中國功夫，練的還是現在最夯的詠春。
香港《南華早報》報導，香港航空公司已邀請所有職員接受詠春訓練，但只有機艙空服員被強制要求接受這項訓練。詠春是中國功夫中近距離搏鬥的拳術。該公司企業傳播副總經理說，每週大約會發生3起乘客不守規矩的事件。
兩週前一架從北京飛往香港的班機上，一名空服員將所受的訓練實際運用。副總經理表示，當時有一名乘客身體不適，但也可能是喝醉了，空服員這才了解到健身是有幫助的，因為乘客體型十分壯碩。
據副總經理指出，一般來說，一名空姐無法應付一名壯漢，尤其是他喝醉了，但由於空姐受過訓練，便可以很輕鬆處理。
一名22歲的新進空姐說，從沒想過詠春會成為工作的一部分。「我們剛開始很驚訝，但經過幾次訓練，我們真的很喜歡詠春。」她認為，沒人能預料到飛機上會發生什麼事，所以學詠春是好的，「因為它很快」。
