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那天Danny跟我說他們公司正在團購正合興蜜餞
稍微上網看了一下，很多網友都很推薦
於是我們也買了一些來吃看看
這是小份的，這樣每小包各是50元~




這是人氣頗佳的『化核梅』
外面那層是中藥粉，我研判應該有甘草粉吧!!
吃起來稍微甘甘的，一開始吃有種中藥的FU~
不過越吃越好吃...


陳皮果
本來以為陳皮果會是跟陳皮梅差不多的東西
沒想到是這樣一塊一塊的，外面的粉末嚐起來跟化核梅的差不多


迷你水蜜桃
還記得之前念書的時候，都會跑去學校的甘仔店買來吃
趁著這個機會，順便懷念一下!!!!


蔓越莓
聽說女生要多吃蔓越莓，於是~~~ 就買啦!!!
感覺很天然，沒有添加一些奇奇怪怪的東西，也不會太甜


洛神花
洛神花有兩種~
一種是外面有灑糖粒的，就像我們買的這種
另外一種則是脆脆的洛神花


正味芒果片
50元的芒果乾只有幾片而已
雖然說會黏牙，但每一塊都切得很厚，咬起來很有口感
我看弟弟可是吃得很開心呢!!!



【 正合興蜜餞特色 】

正合興蜜餞不同於一般坊間蜜餞行手法，除了遵循祖傳古法製作之外，老闆李高壽更憑著自身對蜜餞的熱愛與使命感，自行研發以中藥材來釀製蜜餞，使得正合興蜜餞除了鹹酸甜味道，還散發著一股特殊清香，嚐起來口舌生香且多吃也不膩。

標榜以中藥材來做蜜餞，為了確保藥材品質，所有中藥都是向百年中藥店益生堂購買，且以較溫和的青花桂為主的藥材來製作，儘管青花桂比一般肉桂來得昂貴，為的就是青花桂比肉桂來得溫和顧胃，才能讓顧客吃得安心，提高成本卻能顧及顧客的健康與口感，就是本店的一貫堅持。目前店內近百種口味，以純糖、特製香料調配，再視不同水果加上冬歸、甘草、八角等數十種中葯材，獨特的技術、秘方， 每一種蜜餞的中藥配方皆不全然相同，但製作過程中都經過老闆親自監督且多次試吃，確保品質優良與清香口感。來嚐一嚐正合興蜜餞，鹹酸甜味道中還混合著極淡的中藥香氣，令人齒頰生香。


【 店家資訊 】

地址：台南市安平區古堡街47號
電話：(06) 226-8330
官網：正合興蜜餞



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