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所需材料：
德國鹽豬腳 ... １粒
進口酸菜罐頭 ... １罐
洋蔥 ... 1粒
培根 ... 3片
黑胡椒粒 ... 少許
青蘆筍 ... 6枝
香菜 ... 1片
  作法步驟：
1.豬腳抹上黑胡椒粒放入鍋中水煮，約45分鐘後撈出備用。
2.步驟１的豬腳放入烤箱烤到呈現金黃色。
3.洋蔥、培根切絲炒香後加入進口酸菜炒勻，加入雞湯調味煮約十分鐘。
4.豬腳放在酸菜上，配燙熟的籚筍即可。