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剝皮魚的族群相當龐大 ,當魚群湧到水溫適當且海水流動的時候，經常會瘋狂大咬碩碞碢碳，察寨寠寤只要釣線有補強裝置，魚鉤不太大都能夠釣得起來；但有如果已經大咬了好一陣子熔熄煻熏，蒐蒗蓖蒸或釣場魚量不多，天氣一下子轉冷水溫變低雒雌雿需，熂熉熗熅索餌也十分刁鑽，垂釣得有相當技巧摡摶摠摧，端竭箖管以下是資深釣友的經驗：
（一）裝備方面：剝皮魚釣場釣點通常離水有相當的距離，因此釣竿最好用四號以上硬竿，中魚後可直撐上岸；捲線器也最好大些，收線時捲揚的速度也快些。釣組可採僅綁兩條子線兩枚魚鉤的「散尾式」，或綁一整串釣鉤鉛錘在最下方的「蜈蚣鉤」，依各人習慣而定。子線可用三或四號碳纖線，魚鉤以磯奴一或二號大小最理想；剝皮魚的牙齒相當銳利，魚鉤最好先用42番鋼絲綁好，留約一吋，再綁在子線上。
（二）在釣餌方面：剝皮魚屬雜食性魚類，垂釣的釣餌一般多用南極蝦或蝦仁，但以新鮮的帶殼劍蝦現剝現釣效果最佳。此外，使用新鮮的蚵仔餌效果也十分理想；由於蚵仔餌過於柔軟遠投時容易脫落，一般僅適用於可垂直放下釣組的防波堤內側釣點。
（三）在釣法方面：釣剝皮魚一般有浮標遠投和直感近釣兩種釣法。浮標遠投釣法適用於防波堤朝外海的方向以及水較深的岬角釣場，垂釣時釣棚深度可先設定在15呎，但魚群大咬時，釣3 到6呎即可；直感近釣法適用於防波堤內側水域，垂釣時將餌沉放到中層水域，並在四周撒些誘餌靜待魚兒上鉤。
（四）在垂釣技巧方面：採浮標釣法拋投時宜儘量遠投，待浮標豎起後，立即揚竿拉一下；當魚索餌刁時，宜不停輕輕晃餌誘魚上鉤；若採直感釣法，釣餌入水後宜不時徐徐輕晃竿尾，若等了老半天仍無動靜，通常釣餌已被偷吃光了。
（五）在天候和潮水方面：釣剝皮魚最理想的天氣是連續壞天氣過後天氣好轉並出現陽光時，魚群通常是漲潮水有流動時索餌最強。