米酒蝦
主材料:
草蝦 10隻
米酒 1/2瓶
鹽、冰糖 各少許
水 2杯
中藥材:
當歸 2錢
黃耆 適量
廣陳皮 少許
枸杞 少許
紅棗 2粒
鹹橄欖 1粒
做法:
1.先將中藥材以2杯的水燉煮15分鐘
2.再將其他材料放入,煮開後在湯表面點火將酒精燒盡後即可食用
3.可以用全酒煮燒酒蝦,但必須將材料同時放入,等到水滾之後再放入草蝦,如此蝦肉才不會因過度加熱而老化。 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>