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清明蔗,毒過蛇

清明蔗,毒過蛇


民間流傳有所謂「清明蔗,毒過蛇」之説;
主要是甘蔗大都在秋冬季節收割,當存放到第二年的二至四月時,由於天氣濕熱,所以容易産生黴變(黴菌變化,成為毒素)。

有些不肖商人,明知甘蔗已經黴變成紅心,還是榨成汁販賣,導致喝的人中毒生病。
喜歡喝甘蔗汁的人,這一段時間,可一定要多加小心!
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