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臺北 L’age 熟成餐廳

主打歐陸風格餐點的溫馨小店，Peter特別推薦品味知名酒廠Pol Roger的Extra Cuvée DeReserve，主要也是老酒廠之一，擁有超過170年歷史，最著名的粉絲為前英國首相邱吉爾，酒廠甚至出了邱吉爾的限定款紀念酒，也被列入世界頂級香檳的行列。而此款為入門款、單價不算高，但仍維持名家水準，氣泡細緻、香氣足，喝起來很舒服。

此款很適合搭配店內的「乾煎紅條魚」食用，魚肉比石斑更加細緻，再加上用培根熬煮高湯後，再加入高麗菜燉煮、去渣的特殊醬汁，清爽且口感細膩。

DATA
電話（02）2531-0881
地址：臺北市中原街119號
營業時間：11：00∼翌日02：00，無休
備註：11：30～15：00，17：00～21：30，週一休