《新兵日記》的爆紅，讓劉香慈初嚐走紅滋味，代言、活動接不完，推掉的通告比接的還多，但生長在傳統家庭的她，學生時期從沒想過要當藝人，父母嚴格的管教，甚至連看電視都不准，她笑著回憶，當時都會和弟弟趁爸媽出門的時候偷看，有時候被發現還會被抽籐條。
劉香慈從小學了不少才藝，學畫畫時就想當畫家；學鋼琴就想當音樂家。直到高中她才有了認真想實現的夢想。英文不錯的她，170公分的身高、外型也佳，因此想當空姐。劉香慈說，當時覺得空姐收入不錯，又是個人人稱羨的職業，因此乾脆專心攻讀英文，不擅長的數理科就「放給它爛！」
喜歡旅遊的劉香慈，也想藉由空姐這個職業環遊世界，不過後來當了藝人，接下了《GOGO JAPAN來去日本》旅遊節目，也實現了一邊工作一邊玩樂的夢想。知足的劉香慈覺得自己很幸運，即使熬了這麼多年才終於出頭天，她也從不後悔選擇進入演藝圈。
↓劉香慈為線上遊戲代言，展露好身材。（記者邱榮吉／攝、戲谷提供）
這次劉香慈為電玩遊戲代言，火辣服裝展露好身材，34D的上圍呼之欲出，她笑說，媽媽看到宣傳照應該會擔心她會不會感冒。就連挑男友也要看對方「戲品（玩遊戲的品行）」好不好，劉香慈自己也是超級電玩迷，大學時代最誇張，常常和同學聚在一起熬夜打電動，就連隔天要期中、期末考也照玩不誤。
媽媽對劉香慈的影響非常大，不過純樸的家人在她成為明星後都很低調，從不願意曝光，孝順的劉香慈到現在賺得的收入有3分之2都交給媽媽管理，爆紅之後的收入倍增，劉香慈想存下來買房子，每當增加一筆收入，她都會看著存摺中不斷增加的數字傻笑，單純、可愛的沒有任何大明星的架子。
↓劉香慈爆紅後代言接不完，但大部分的收入都交給媽媽管理。（記者邱榮吉／攝）
