酸梅湯+梅凍中的梅凍是以五種當季高品質的酸梅及兩種中藥食材,去籽攪碎後加入冰糖以小火熬煮多時,再放入蒟蒻粉結成梅凍,吃起來香Q富有嚼勁,天氣轉涼,也可為顧客製作熱飲。(攝影/范銘偉)
慎選飲料品牌其實也能讓您喝得無負擔。在高雄起家的阿智喝茶,在台南公園路也有加盟分店,主打各式酸梅湯飲品,家傳秘方熬製而成,深受顧客好評。
阿智喝茶的酸梅湯在製作時採用五種當季高品質的酸梅,洗淨去籽後再加入兩種中藥食材浸釀,用機器攪碎後以小火熬煮,並持續攪拌三個多小時,熬煮時以台糖白砂糖取代傳統果糖,讓消費者喝得更健康。
特別推薦的酸梅湯+梅凍,梅凍是以五種當季高品質的酸梅及兩種中藥食材,去籽攪碎後加入冰糖以小火熬煮多時,再放入蒟蒻粉結成梅凍,吃起來香Q富有嚼勁,天氣轉涼,也可為顧客製作熱飲。