手工臭豆腐大塊充滿湯汁，加上魯得入味的鴨血，熱熱吃最過癮，湯頭是用各種蔬菜、大骨熬的，不怕辣的朋友加點辣椒醬很過癮。（攝影／郭嘉琳）
冷冷的天氣，最想吃的是什麼？是熱呼呼的小火鍋，還是辣得過癮的鴨血豆腐呢？現在不用像日本美食節目選邊吃一種，有店家幫你全部配在一起，可以大快朵頤美味的鴨血豆腐鍋。
在士林夜市有一家專賣臭豆腐的店家，除了有炸得酥酥膨膨的金黃臭豆腐，也有賣冬天吃好暖和的鴨血豆腐小鍋，一碗滿滿加有腸旺、麻辣鴨血的現煮熱燙小鍋，竟然不用一百元，真正滿足來夜市想吃飽又吃得多樣的民眾。
這家441士林臭豆腐，是士林夜市最早賣臭豆腐的老店之一，保留半手工豆腐原味特色，還有老店親切熱情的服務態度，招牌綠色的制服伴隨著來士林夜市吃臭豆腐的顧客，已經有快三十年的時間，那股又香又傳統的味道，是他們在士林夜市持續受到歡迎的原因。
