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問：以前一直覺得自己腸胃功能很好，也很愛吃，但最近我一直打嗝，又容易覺得胃痛，吃不太下食物。就醫後醫師告知我是胃發炎，必須暫停喝咖啡、喝茶，也不能吃甜食，想請問為什麼會引起胃發炎？治療以後還會再復發嗎？        (40歲，吳小姐，上班族)


書田診所胃腸肝膽科主任邱展賢答：

胃發炎主要是胃酸分泌過多，或有幽門桿菌感染引起，當胃發炎刺激賁門，就會有打嗝的症狀產生。

有些人偏好吃辛辣、重口味的食物，這類食物比較傷胃。另外，現代人生活壓力大、步調緊張，三餐不定時、睡眠不足等，也會影響胃酸分泌；還有些人已經有胃食道逆流卻不自知，這些因素都容易讓胃壁黏膜受傷。

當胃炎治癒後，應該少吃刺激性食物，茶、咖啡也要減量，日常飲食要均衡，最好定時定量，不要餓過頭，也不要暴飲暴食。時下流行的吃到飽餐廳，常讓人不知不覺進食過量，最好要避免；壓力大的上班族，也要多紓壓。

如果這些日常保健都做到了，還是反覆發生胃發炎，可能要考慮進一步做胃鏡檢查，確認是否感染幽門桿菌，或是有沒有胃潰瘍。幽門桿菌治療不難，但如果放任不管，長期慢性胃炎，很可能會提高胃癌發生率。