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大家都知道纖維質攝取不足會引起便祕，如果因為營養不良，缺乏維生素B也是會引起便祕。因為維生素B有促進腸胃蠕動及運動的機能，如果缺乏維生素B，容易引起消化不良及便祕，尤其維生素B1是精神性維生素，協助醣類代謝，缺乏時可能會焦慮不安，壓力一來就容易導致便祕。

食用乳酸菌改善體內腸道環境

此外，每天食用乳酸菌食品，也可以增加腸內的益菌。在人體內的腸子並非處於無菌狀態，腸內具有損害健康的細菌，又有益於健康的細菌。產生引起致癌物質的細菌叫做「有害細菌」；而可促進腸胃消化吸收，有可以增強對疾病抵抗能力的叫「有益細菌」。如果在腸道內有益細菌佔較優勢的狀態，可抑制壞菌在腸內繁殖，就能促進腸胃蠕動，將糞便與毒素排出體外。

【營養師小叮嚀】

多補充維生素B群及益菌

1.多吃蔬菜水果、瘦肉都可以補充維生素B群。如果因環境因素無法從食物中攝取，也可以適時買一些維生素B的營養品或補充劑來補充。

2.多喝優酪乳、乳酸飲料都可以增加體內的益菌，此外，多食用一些寡醣豐富的食物，像洋蔥、牛蒡、香蕉，或添加了寡醣的優格、牛奶皆可補充體內的益菌。