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***自製麻辣鍋***
將紅辣椒切塊，加少許的油，放入果汁機中攪拌，切忌不能加水，攪
拌後用小火慢加至大火快炒，放入瓶罐保存。要製麻辣鍋時，可取裝
瓶前的鍋底(為最佳料底)再快炒，過程中忌加水，先用大火後轉中小
火，炒成暗紅色再添加個人喜愛的調味料即可。

***塑膠小吸盤能貼得更緊不易掉***
將肥皂沾些水塗抹在吸盤的背面，再用手抹勻，用些力緊壓黏貼在想
吸附的平面上，待乾後掛上吸盤可承受的克重量物品。

***如何延長奇異筆的壽命***
將乾了的奇異筆筆蓋裡，加入約3分之1的去光水，再將筆蓋回，靜置
數分鐘即可。

***把衣服洗得更乾淨***
1.將寶特瓶放入洗衣網袋，在一般洗衣時將之置於最上層，便可加強
扭力而使衣物更潔白。
2.在放入衣物及洗衣粉時，先加入溶解過的小蘇打粉，按照正常洗衣
程序即可。

***自製冰淇淋***
鮮奶100CC、鮮奶油100CC、蛋黃一個、糖適量、香草精少許，均勻攪
拌後，倒入密封袋中(一定要密封好)。另一個塑膠袋放入冰塊和除濕
後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰
塊袋五分鐘後完成。

***白色沙發去污法***
用溼毛巾沾些肥皂，清洗白色沙發。

***將地板掃得更乾淨***
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃
的東西，全部掃乾淨。

***如何自製妙鼻貼***
利用雞蛋內的蛋膜小心取下，貼在鼻頭，再抹上蛋清，可用吹風機加
速乾燥的時間，再取下即可。

***半熟蛋***
用馬克杯隔水煮15分鐘即可。

***銀質飾品的防污法***
銀飾容易變黑，可用布沾牙膏擦拭，黑斑就可完全清除。此外香煙也
相當有效果。以軟布沾取擦一擦，銀飾即可恢復原有的光澤，然後再
以清水洗一洗就行了。

***喝剩的啤酒如何利用***
用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。另外想頭髮顏色變淺，也可用啤
酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。

***使蠟燭不滴蠟的方法***
在使用前四個小時，將蠟燭冰在冷藏庫裡。冰冷的蠟燭於點火後，會
燒的比較慢比較久，而且也比較不會滴蠟。

***洗碗精加太多的處理法***
不妨先再洗碗精上灑一點鹽，如此泡沫就會消失不見，就比較容易洗
乾淨了。

***如何使變硬的蜂蜜恢復原狀***
將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。

***果醬的速成法***
準備加熱用的深碗，然後放進當季水果，和比水果重三至四倍的糖，
以及少許檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱，即可享用到速成果
醬。

***如何濾淨用過的油***
可用現成的咖啡濾紙代替濾油紙，在濾過的油容器中，各放一片大蒜
和生薑，如此不僅氣味沒了，還可使油更為香濃可口。

***利用相片沖洗店的小相簿存放收據***
將照片整理到大相簿後，沖洗店送的小相簿通常就沒有用處了，扔了
又可惜。如果用來裝各種收據，是相當便利的。由於它的透明性，可
一目了然，收進拿出都很方便。也可將水電費、交際費、伙食費等分
冊存放，以備日後查閱。

***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法***
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中
放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙
馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果
放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。

***剩餘肥皂的再利用法***
1.首先積存一些用剩的肥皂，放在舊杯子中，滴入數滴甘油，肥皂就
會因熱而變的柔軟，待悶了一會，溫度降低了，就取出來搓圓，並調
整成喜歡的形狀，新的肥皂就此完成。
2.將積存起來的小肥皂，放入耐熱容器中，加上少許的水，等泡脹了
之後，在放進微波爐內加熱，小肥皂就會結合為一尤其適用多個不同
顏色的小肥皂製作時，就可做出斑斕多彩、獨一無二的成品了。

***無去污劑的擦鞋法***
化妝品類的清潔乳，其實在清除鞋子的污垢上，也可發揮極佳的效
果。只要以少量的清潔乳液擦拭，就會變的一乾二靜。並且兼具防水
效果，在雨天也不怕濕了。

***飯煮的不夠熟時的補救法***
可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，
飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會
有的異味。

***治療指甲粗黃的方法***
可多食用動物性蛋白質和鈣質。食用明膠也有很大的幫助。不過最快
的防治方法，是用棉花沾燙過的酒或橄纜油按摩，或再溫水中溶化一
百克的粗鹽，然後將手指浸在裡面數分鐘。也可適用雙氧水擦拭粗黃
的指甲。

***鬧鐘的夜光塗料變黯淡之後的復原法***
只需將鬧鐘拿近檯燈的燈泡，照幾秒鐘之後，夜光塗料就可恢復員還
的明晰。﹝燈泡的光量只要有四０或六０瓦特即可﹞不只是鬧鐘，只
要是有夜光塗料也都可用此法恢復原

***使口紅不易掉色的妙方***
化妝時，薄塗口紅後再輕拍上蜜粉，然後再塗一層口紅，就能持久不
掉色了。

***糾纏一起的項鍊如何快速解開***
可先灑一點爽身粉，在著手解開。鍊子因爽身粉而變得滑潤，所以不
管纏的多緊也能輕鬆分開。

***防止洗澡水變涼的方法***
冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵
塞汗線的作用，體熱就不會散發出去了。

***如何消除盤子的裂痕***
可以把盤子放進鍋子裡倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後就可
熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了。

***餅乾的防潮法***
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所
以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。

***預防煮麵食湯溢出來的方法***
水煮的時候，再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的
沸騰，不可向煮其他麵類時一般加冷水。

***如何去除指頭上的煙垢***
最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果並不顯著，但是經過耐心的
擦拭之後，顏色就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁裡加上
一點雙氧水，效果就出來了。

***使縮小的毛衣恢復原狀的方法***
在臉盆裡注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然後將毛衣浸
入，留在毛線上的皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部
分，然後沖水晾乾。再半乾之時，先用手拉開，整出原形，用熨斗燙
一燙，就可恢復原來的尺寸。

***如何去除地毯上的傢俱置痕***
消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或將
濕毛巾舖在凹陷的地方，然後用熨斗燙。再以硬毛的牙刷挑起凹處的
毛，在輕輕刷順即可。

***加了酵素的洗衣劑不可用熱水***
含酵素的洗衣劑對身體產生的蛋白質污垢最有效，但蛋白質遇熱就會
變質，而緊貼在布上面。雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是
以三○至六○度為上限。

***如何防止毛衣縮水***
洗毛衣的原則是一次儘快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易
使毛衣縮水，所以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。

***如何製作透明清亮的冰塊***
就是將水充分煮沸後，在倒入製冰器裡。因為如此可將水中的石灰等
雜質蒸散掉，製作出來的冰塊就會格外透明。