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肥胖人口中25～40％有暴食症！暴食症的定義是指無法控制的過度飲食行為，通常發生在15~40歲的女性，其中有很高的比例合併有憂鬱症，她們只要遇到壓力、情緒低落或一個人孤獨時，常會以吃來發洩情緒，造成飲食極度失控及過量。

暴食症患者可以一次吃下一整條土司麵包或一整盒蛋糕！我在減重門診中就曾遇到一星期體重增加4公斤的暴食症患者，他們也可以一整天不停的吃，即使肚子不餓也照吃不誤！

如何自我診斷暴食症？
1.飲食速度比別人快很多。
2.每次進食往往吃到很脹很不舒服時才會停止。
3.即使不餓也能吃下很多食物。
4.喜歡自己一個人單獨進食。
5.過度進食後，會有罪惡感，有時甚至會自我催吐。

以上五項異常飲食行為中，如果有三項以上存在，且出現頻率每週在兩次以上，就是有暴食症傾向了。

暴食症患者很關心他們自己的體重及身材，但是一旦它們自己訂定的飲食原則被打破或是體重目標達不到時，就會失望而引發暴食行為。在剛暴食一頓後，雖然可以使情緒暫時舒解，但是情緒舒解之後，伴隨而來的是罪惡感、腹脹及嘔吐，於是就自我催吐或是節食，有些人甚至於還自行服用瀉藥，來企圖減輕體重。

暴食症其異常行為可分兩部份：一是飲食過量且極度失控，另一是企圖避免體重增加的行為。暴食症患者因為反覆嘔吐，容易造成電解質流失，導致虛弱及心律不整，牙齒容易長斑點，有些人還會產生腮腺腫大。

暴食症患者如果接受治療，有三分之二以上的人可以完全復原，治療可以用認知行為療法或藥物治療。由於暴食症常常發生在壓力大或情緒失控時，因此要防止暴食症發生就必須有效舒解壓力，例如運動、聽音樂、找朋友聊天、外出散步以及避免獨自一個人在家等。