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高血壓 飲食原則
　1.多選用新鮮自然的食物，烹調方式以蒸、煮及原味烘烤為宜。
　2.選用鉀鹽或其他含鈉量低的調味方式，取代鈉鹽，如糖、醋、檸檬等等。
　3.儘量避免「速食」或加工食品，如罐頭、泡麵、醃製食物等，因其中的鹽分含量極高。
　4.注意藥物中的鈉含量。
　5.多食用新鮮蔬果，因為其中含有豐富的天然鉀鹽。
　6.一般而言，除非身體缺乏，在飲食均衡的狀況下，並不需要另外特別補充鉀、鈣、鎂等礦物質。