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彰化縣的紀姓女子日前吃螃蟹配養樂多，結果竟然狂拉肚子數日，臉上又長紅疹，整個人無力到差點虛脫，臉上又奇癢無比。醫師表示，這應該是個人體質引發的過敏反應，並非通例，建議容易過敏的人不論是吃烤肉或是海鮮，都要吃熟食，不要吃半生不熟的東西。


個人體質引發過敏


彰化基督教醫院二林分院胃腸肝膽科醫師賴俊宏表示，紀姓女子與友人一起吃螃蟹時，因為口渴，又不想喝高熱量飲料，因而以養樂多取代飲料，心想養樂多有乳酸菌，可促進腸子蠕動，總比喝其它飲料來得好。


沒想到，隔天她就開始拉肚子，一天拉好幾回，拉到不敢出門，就怕要臨時找廁所，臉上也開始長紅疹，她為了愛漂亮，也不敢用手抓，整個人既癢又虛脫，直到她看到電視節目，有藝人在電視上，大談個人減肥法就是「吃螃蟹配養樂多，讓肚子狂瀉」，她才驚覺情況不對趕緊就診，才不再拉肚子，臉上紅疹也才漸漸消去。


不過，二基醫師賴俊宏指出，吃螃蟹配養樂多引發腹瀉與紅疹，應該是個案，並非每個人都會如此，雖然有藝人將此當作減肥方法，但這樣誘發腹瀉，對於身體健康將會造成不良的影響。


賴俊宏強調，體質容易過敏的人不論是吃烤肉或是其它東西，食材要新鮮，最好都以熟食為主，尤其是肉類、海鮮與蛋類，更要吃全熟，以免引發過敏症狀；而紀姓女子所吃的海鮮有可能沒有煮熟食用，或是養樂多離開冰箱太久，才會引發腹瀉與紅疹。