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逢甲碧根美食推薦　大俠也愛吃滷味

　　滷味，是廣受民眾喜愛的傳統點心，無論是聊天泡茶還是出外旅遊，歡樂時刻來一份滷味都是絕配！在逢甲喜歡吃小吃的老饕們，絕不能錯過的，古早味濃厚滷味唷！

　　位於逢甲碧根廣場的「滷大俠」，老闆本身就是熱愛美食，經過店家採用純天然古早味做法滷製秘方，並且用獨家胡椒加上特製醬汁浸滷，不添加任何食用色素防腐劑，每天現滷風味獨特，入口回甘。

　　店內招牌眾多，招牌煙燻無骨雞爪、日式醬燒豆干、煙燻鴨翅，還有手工芋粿巧、醬炒米血、麻油腰子、鴨脆腸、假日限定毛豆等。麻辣酸菜，各各產生的風味大不同的多樣美食，Ｑ彈嚼勁不花俏吃得出原味，同樣給人不停吮指的滿足。

　　而酸菜雖是滷味中的配角，但是店家特製麻辣酸菜就會令整碗滷味風味更上一層，在炎熱的夏天，想吃滷味來解饞嗎？逢甲碧根美食廣場的「滷大俠」不油膩、不沾手，邊吃邊逛，是您夏天聊天配茶的好伴侶。（攝影／張云蘋）

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